「 月別アーカイブ:2018年05月 」 一覧

スプリングバンク10年港町の塩気を帯びた「モルトの香水」

スプリングバンク蒸溜所はモルティングからボトリングまでの工程を同一敷地内ですべて行っている唯一の蒸溜所で、「スプリングバンク」、「ロングロウ」、「ヘーゼルバーン」という3つのタイプの異なるシングルモル ...

オーヘントッシャン12年ローランドの名門伝統製法3回蒸留

ローランドの名門、守り続けるローランドの伝統製法唯一無二の3回蒸留による都会的なシングルモルト「オーヘントッシャン」。 スコットランドではグレーンウイスキーの蒸留所が八つあるが、その内七つの蒸留所がロ ...

タリスカー10年スカイ島が生んだ孤高のシングルモルト

スカイ島で最も古い蒸留所が生み出す力強いシングルモルトウイスキーは、まさに男性的なモルトです。 初留釜のラインアームには直角に曲げられた独特のピューリファイアーが備え付けられており、これがタリスカー独 ...

アードモア レガシー個性的なピートで造るドライで爽快なスモーキーモルト

アードモア蒸溜所はアバディーンシャーのボギー川の東側、ケネスモント近郊にある。スペイサイドモルトとして語っている文献も多いが、蒸溜所の職人たちは「ここはハイランドであり、ハイランドモルトだ」と断言して ...

グレンドロナック12年バランスの良いハイランドモルトの入門編

ハイランド地方でも歴史のある蒸溜所「グレンドロナック蒸留所」。ティーチャーズやバランタイン17年などのブレンデッドの原酒への提供がメインでしたが、2008年にオーナーが「ベンリアックディスティラリー」 ...

トマーティン12年「ディスティラー・オブ・ザ・イヤー」受賞の魅力

イギリスのウイスキー専門誌「ウイスキー・マガジン」社主催のコンテストでスコットランド蒸留所のなかで年間1社のみに与えられる賞、2016年度「ディスティラー・オブ・ザ・イヤー」を受賞したトマーティン蒸留 ...

ザ・グレンリベット12年英国政府公認第1号蒸留所元祖シングルモルト

1824年創業。グレンリベットとはゲール語で「静かな渓谷」の意味。密造酒時代が終焉し、英国政府公認第1号蒸留所となって以降、シングルモルトの元祖として国王ジョージ4世を含めてモルト愛好家に愛され続けて ...

グレンフィディック12年 スペシャルリザーブ世界が認めたシングルモルト

グレンフィディックシングルモルトは特別に手を掛け丁寧に作り上げられた最高の逸品です。 代表的な12年から珍しいヴィンテージや限定ボトルに至るまで、グレンフィディック蒸留所のウイスキーはそのゆるぎない品 ...

アベラワー12年 ダブル・カスク マチュアードりんごのフルーティーさ

スペイサイド地方は大麦の生産力、豊かな水源、雄大な自然とウイスキー造りに適した環境がすべて揃ったモルトウイスキーの一大生産地。 アベラワーは口当たりが良く、フランスで特に人気の高い銘柄です。国際ワイン ...

ザ・マッカラン12年世界が注目「シングルモルトのロールスロイス」

多くのコンペティションで№1となり、ハロッズのウイスキー読本で「シングルモルトのロールスロイス」と讃えられた蒸留所。 今回はザ・マッカランを象徴する華やかでラグジュアリーな味わいが特徴のシェリーオーク ...

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