「 月別アーカイブ：2018年06月 」 一覧

グレンオード蒸溜所は、1838年に設立された伝統ある蒸溜所です。170年以上にわたり大切に受け継がれてきた技術により、希少価値の高いシングルモルトウイスキーを造り続けています。「ザ シングルトン グレ ...

現在のベンロマック蒸留所のオーナー（所有者）は、ウイスキースペシャリストとして名高い老舗インディペンデント・ボトラー（独立瓶詰業者）のゴードン＆マクファイル社です。 同社は100年以上に渡る長い歴史を ...

1819年に創立されたクライヌリッシュ蒸留所は、1967年に隣の敷地に元と全く同じ設計で建てられ、新しい蒸留所として生まれ変わりました。旧蒸留所はブローラと改名して、1983年まで稼動していましたが、 ...

”エジンバラモルト”とも呼ばれる、ローランドの雄。ローランド地方に現存する数少ない蒸留所の一つ。スコットランドの首都、エジンバラの喧騒からわずか20マイル（約32km）にありながら、大麦畑に囲まれたの ...

「ハイランドスプリング」の取水地として有名なハイランド地方の南端ブラックフォード村に建つ蒸溜所。創業者は蒸溜所設計の第一人者といわれたデルム・エヴァンス。アイル・オブ・ジュラやグレンアラヒーなどを設計 ...

新石器時代の名残とヴァイキングの影響を映すオークニーで、1798年以来、頑なに伝統を守り続ける、権威あるシングルモルト・スコッチウイスキー『ハイランドパーク』。オークニー独特の香り高いピートとシェリー ...

1837年、ラッグ蒸溜所が閉鎖し、アラン島から蒸溜所が消えて約160年。ウイスキー名産地に、ついに復興の日が灯された。その名はアラン蒸溜所。ブレンド用の原酒づくりがメインではなく、シングルモルトとして ...

グレングラッサ蒸溜所は1875年に創業、サーファー達のパラダイスとして人気のある、サンデンド湾の沿岸近くに位置しています。ハイランドとスペイサイドの境界をまたぐ唯一の蒸溜所であることから、その風味は「 ...

スペイバーン蒸溜所はダイヤモンド・ジュビリーの年、ヴィクトリア女王在位60年のに合わせて1897年に創業されました。ローゼン谷に建てられ、時間に束縛されない感覚と静穏がそこにはあり、 最も風景と調和し ...

200年の眠りから覚めたスコットランドの秘宝、「モートラック」。 スコッチの聖地、スペイサイド・ダフタウンで最も歴史ある蒸溜所。圧倒的に力強い味わいゆえに「ダフタウンの野獣」と称される、比類のないシン ...