1825年創業。ウイスキー業界の名物男ジョン・マクドナルドが創業した、豊かなピート香を楽しめるシングルモルトウイスキー。1989年よりニッカウヰスキーの所有となり香り高いウイスキーを造っている。
今回は、そんなベン・ネヴィス蒸溜所の１０年間熟成、西ハイランドの自然の恵みを受けたシングルモルトウイスキー「ベン・ネヴィス10年」をご紹介していきます。
ベン・ネヴィス蒸溜所
ベン・ネヴィス蒸溜所は、西ハイランド地方フォートウイリアム地区の最も古い公認蒸溜所の一つ。１８２５年に創業され、1989年からニッカウヰスキーが所有しています。
当時バブル景気の日本企業がスコッチウイスキーの蒸溜所を買収することに、地元からの反感が予想されました。その為、ダミー会社を通して買収をしましたが、すぐに日本企業だと発覚してしまいましたが、実際は閉鎖している蒸留所を再稼働してくれることに喜び地元紙にも好意的に報じられ、歓迎されたといいます。
標高1,343ｍのベン・ネヴィスの麓、清らかな雪解け水と豊かな自然に恵まれたこの蒸溜所は、「品質本意」が信条。伝統的製法とニッカの技術で、スコットランドの最高峰の山「ベン・ネヴィス（BEN NEVIS）」の名にふさわしく、香り高く、バニラのようにまろやかな味わいのスコッチウイスキーを造っています。
英国諸島で最も高い山
西ハイランドにあるベン・ネヴィス山は、標高1344m。「ベン」はゲール語で「山」の意。「ネヴィス」の意味は「水」ともいわれるが、諸説あり不明。
山麓に位置する蒸溜所
ベン・ネヴィス山を背に建つ蒸溜所。山頂近くの湖から流れ落ちる川から清らかな雪解け水を仕込み水として引き込んでいます。
バン・ネヴィス10年の味わいと口コミ評判は！？
ソフトでコクがあり複雑な風味。華やかさの中にわずかな潮とスパイシーな香り。スムーズでバランスの取れた味わいです。
香り：アロマティックで複雑。バニラの甘さとチョコレートの苦味、ピーティな香りが混合。
味わい：力強くなめらか。ドライフルーツの甘さとチョコレートのほろ苦さ、ヘザー香。
フィニッシュ：成熟して中くらいの余韻。加水するとさらに香りが開き、味もよくなる。
実際に飲まれた方達の口コミ評判をご紹介します。
ハイランドの大地の香り
・ニッカが1989年に休業していた蒸留所を購入し、再開させたブランドと紹介されたので10年物を購入してみました。｢余市10年｣程の癖がなく、｢マッカラン｣程の豊穣感は無いものの、ハインドピートの香りが何とも言えないスコットランドをイメージさせるウイスキーです。｢マッサン｣に刺激され、大して飲めもしないのに息子と二人で色々なウイスキーを試していますが、バランスの良いスコッチウイスキーの名品だと思います。
友人に頼まれて購入しました
・友達が大好きらしいのでプレゼント用に購入しました。とても美味しいと喜んでくれました。
やわらかい味わいが好き
・柔らかい味ですね。香りも甘く、優しい感じ。冬を越えて春に呑むにちょうどいい感じです。
バニラのような甘い樽熟成感
・バニラのような甘い樽熟成感と花のようなエステル感。洋なし、オレンジマーマレードのような甘酸っぱいフルーティーさ。 まろやかで甘く、クリーミーな口当たり。チョコレートのようなビターさとバニラのような甘さ。
ベン・ネヴィス10年のまとめ
ニッカウヰスキーがスコットランドに所有するベン・ネヴィス蒸溜所で１０年間熟成、西ハイランドの自然の恵みを受けたシングルモルトウイスキー。
イギリスで最も高いベン・ネヴィス山の名を冠し、その清らかな雪解け水を使って、ニッカウヰスキー所有の蒸溜所で熟成。甘く華やかな香りで、バニラのようにまろやかな味わいをぜひ一度お試しください。