プライベートエディション第10弾「グレンモーレンジィアルタ」発売

更新日：2019年2月17日

シングルモルト・ウイスキーグレンモーレンジィより、毎年ウイスキーの愛好家やコレクターを魅了してやまない稀少なシングルモルト「プライベート・エディション」シリーズからの記念すべき第10弾となる「グレンモーレンジィアルタ」を2019年3月6日（水）より数量限定にて発売する。

グレンモーレンジィ蒸留所

ハイランド地方テインに1843年に創業。GLENMORANGIE（グレンモーレンジィ）とは、ゲール語で「大いなる静寂の谷間」の意。

ハイランド地方のミネラル分豊かなターロギーの泉の湧水（硬水）とスコットランド産の大麦麦芽のみを用いて、ハイランドでは一番首の長いポットスチル（高さ５メートル以上）を使用し、個性的な味わいをつくり出していて「完璧すぎるウイスキー」ともいわれています。

ウッドフィニッシュを一般に広め、20年以上前から「追加熟成のパイオニア」として尊敬されている蒸留所のグレンモーレンジィ。

2012年IWSCディスティラー・オブ・ザ・イヤー受賞

野生酵母でのウイスキー造り

20年以上前…
ウイスキー評論家マイケル・ジャクソン氏とグレンモーレンジィの最高蒸留製造責任者のビル・ラムズデン博士は酵母について熱いディスカッションをしました。
その会話に刺激を受けたビル博士は、酵母の役割に注目したウイスキー造りの研究を始める。

2019年、ついに完成したそのウイスキーは、記念すべきグレンモーレンジィのプライベートエディション第10弾として誕生することに。

「グレンモーレンジィアルタ」と称されるそのウイスキーは、グレンモーレンジィ社が所有する大麦畑から発見された新種の野生酵母を発酵の工程で使用。発見されたその野生酵母（Saccharomyces diaemath）は、この上なくグレンモーレンジィのウイスキー造りに適しており、雑味の出やすい野生酵母の特徴を難なくクリアし、芸術的な逸品へと仕上げています。

「アルタ」とはゲール語で「野生」を意味し、グレンモーレンジィらしい、スコットランドの豊かな自然を感じさせ、めくるめく華やかな香りの変化や余韻を存分に楽しめる繊細な味わいに。

グレンモーレンジィアルタ詳細

■商品名：グレンモーレンジィアルタ
（プライベートエディション第10弾）
■希望小売価格：11,000円（税抜）
■発売開始日：2019年3月6日（水）より数量限定発売
■取扱い：百貨店／酒類専門店など
■仕様：700ml　アルコール 51.2度　ノンチルフィルター

テイスティングノート
色：淡黄色（Pale Straw）
香り：円みのある、ビスケットやイースト。カーネーションやスミレのような柔らかな花の香りや、香ばしく焼いたパン、微かにバニラやレーズン、甘いミカンの香り。
味：柑橘をかじったような爽やかな味わいが口に広がる。バターキャンディーやクリーミーなバニラ、オレンジシロップなどの甘み、イースト由来の香ばしい味わいが、微かなミントと共に感じられる。