「ヘブリディーズ諸島の革新的なディスティラー」。
“テロワールが重要である”。その信念から、スコットランドの大麦麦芽に限定し、蒸留、樽熟成、ボトリングまでをすべてを地元アイラ島で行う『ブルックラディ』蒸留所。伝統的な製法を守りながら独自の3つのスタイルのウィスキーを造っている。
無着色、ノン・チルフィルター。探究心旺盛な大人たちが愛して止まないアイラ・シングルモルト。
今回はそんなブルイックラディ蒸留所の中でも、ノンピート、フローラルでエレガントなスタイルのブルックラディ ザ･クラシック･ラディの特徴や口コミなどをご紹介します。
目次
ブルックラディ蒸留所
1881年創業。ブルックラディとはゲール語で「盛り上がった砂浜」という意味。1994年に一度閉鎖にに追い込まれましたが、2000年12月19日、マーク、ゴードン、サイモン、ジムそしてアンドリューの手によって復活しました。
ブルックラディ自体はアイラウイスキーの中ではピートは弱かったのですが、ブルックラディ蒸留所内で「ポートシャーロット」や「オクトモア」など、非常にピートの強いスモーキーなウイスキーブランドも生産しています。
ピート好きなファンが多いウイスキーです。
ブルックラディ蒸溜所では、ザ・ボタニスト・ジンというブランドのジンも生産しています。
テロワールを重要視した大麦栽培
「私たちはテロワールが重要だと信じている」その信念から、現在ではスコットランド産の大麦麦芽のみを使用しており、驚くべきことにその約半分は地元アイラ島のものを使っている。
ヘブリディーズ諸島の気候は年ごとに変化し、年間の収穫に独特の特徴を与えます。ブルイックラディではその年の栽培と収穫に関するデータを分析。そして、データの蓄積によって更にアイラのテロワールへの理解を深めることで、最適な栽培環境を作り上げ品質の高い大麦を収穫しています。
他のウイスキーがロマンティックな物語や誇張されたストーリーが語られる中、ブルイックラディは徹底した原産地の追求と堅実な栽培技術の向上によって、今日の強固な名声を得てきました。
蒸留から瓶詰まで一貫して地元アイラ島で生産
ウイスキーの味わいを最大限に引き出すために、アイラ島の湧水を利用してボトリングしています。樽は海岸線に面した蒸留所の熟成倉庫内で保管され、大西洋の爽快な潮風の影響を受け熟成。
蒸留からすべての樽の熟成、ボトリングまで一貫して地元アイラ島で行うというこだわり様で一切の妥協を許しません。人口着色料は一切なしの100％自然な色合いで、人口の甘味やカラメルなどは一切使用せずに造られます。
職人達によるこだわりの造りによって生み出されるウイスキーは、まさに本物のアイラウイスキーと言えます。
ブルックラディ ザ･クラシック･ラディ 味わいと口コミ評判は！？
ブルックラディ蒸留所の、伝統的なノンピート、フローラルでエレガントなスタイル。麦の味わいを前面に感じられる、蒸留所の名前を冠したフラッグシップブランド。
印象的なエメラルドグリーンのボトルと缶にスコットランド産の大麦を100％使用したノンピートのアイラ・シングルモルト・スコッチウイスキーをボトリング。マスターディスティラーのジム・マッキュワンが丁寧に造り上げたマルチ・ヴィンテージ・キュヴェ。
凹凸のない柔らかさ。クリーンでフレッシュ、生き生きとしている。大麦糖とかすかなミントの香り、その後花の香りが広がります。熟したグリーンフルーツとブラウンシュガー、モルトの甘さが混ざり合い、いつまでも記憶に残るフィニッシュ。
実際に飲まれた方達の口コミ評判をご紹介します。
やさしいアイラウイスキー
・癖はあまり強くなくやさしい印象を持つアイラです。ビンもかわいらしく最近常飲用としてリピートしています。
煙たくないアイラ
・口当たりは軽いので飲むとスッと入っていきますが、アルコール度数は高めで50%あります。ロックかストレートだと、おなかに入るとそれなりにしっかり感があります。
ちょっとトラウマになりました
・好きになれる人もいるとは思いますが甘めのウイスキーに慣れたころの私にはハードルが高い代物のようでした。しかし度数の割りに口当たりは抵抗がなくさっぱり飲めるのは良いと思いました。
なかなかのものでした
・アイラ島の物を見つけて飲んでみたがなかなかのものでした。これから飲み尽くすつもりです。
飲みやすいアイラモルト
・飲みやすい反面、アイラらしい香りを求める人には向かない。モルトの甘みを感じたいのであれば、スペイサイドのものが良いかも。
満足でした！
・度数50度で味に力があって、それに負けない香りも非常によく、割りに値段も良心的な良い酒でした。
ブルックラディ ザ･クラシック･ラディまとめ
ブルックラディのクラシックなスタイルを表現すべく造られた逸品。マルチヴィンテージならではの層を感じるバランスの良さが特徴です。
お洒落なボトルデザインと専用缶がカッコ良いのでプレゼント用にも最適な一本といえます。